Ouvrier de chai (H/F)

JUBIL INTERIM MERIGNAC recherche pour l'un de ses clients situé à BLANQUEFORT : un ouvrier de chai (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

• Participer à la réception, au tri et à l'égrappage des raisins
• Effectuer les opérations de pressurage, de fermentation et de soutirage
• Surveiller les cuves et les fûts de vin pendant la vinification et l'élevage
• Réaliser les opérations de collage, de filtration et de clarification du vin
• Effectuer les analyses de contrôle de la qualité du vin
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des installations
• Participer à la mise en bouteille et à l'étiquetage des produits finis
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Localisation : Blanquefort, pas de déplacement

Taux horaire : EUR + prime de 13ème mois + prime de poste en 2*8

Horaires : possibilité de 2*8 / 5H-13 et 13H-21H

Durée : longue mission