Chef de rayon Epicerie (H/F)

Le chef de rayon pilote de manière autonome l'ensemble de l'activité commerciale, économique et humaine de son rayon d'affectation. Il garantit l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de rentabilité et de productivité. Il développe une dynamique marchande forte (plans promotionnels percutants, merchandising optimisé), il manage et accompagne les équipes, tout en assurant la fluidité logistique et la maîtrise des stocks.

Gestion commerciale et attractivité :

Participer à l'élaboration de la politique commerciale et sociale du rayon, en concertation avec le responsable de secteur ou le directeur de magasin et mettre en oeuvre les différents objectifs définis

Garantir la bonne tenue des linéaires (remplissage, théâtralisation, balisage prix/promos).

Réaliser avec son équipe la présentation et d'implantation de produits

Adapter et faire évoluer l'assortiment permanent et saisonnier

Organiser la mise en place des opérations commerciales et têtes de gondole.

Être responsable de la qualité des produits proposés

Accueillir, conseiller, et réaliser avec le client les opérations administratives de vente et de remise de la marchandise selon les procédures en vigueur

Représenter légalement la société dans les relations avec les clients, fournisseurs et autres interlocuteurs tels que l'inspecteur du travail, du service des fraudes, Sécurité Sociale, Médecin du travail.)

Pilotage Economique et gestion des stocks:

Construire et piloter avec le responsable du secteur ou le directeur le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'affaires, marges, démarque, masse salariale.)

Gérer les tableaux de bord et savoir les analyser

Superviser les commandes, les cadenciers de réapprovisionnement et gérer les relations avec les fournisseurs

Optimiser le suivi de stocks en réserve (réduire le stock dormant, gérer les rotation.

Suivre et réduire la casse (démarque connue), réaliser les sticks promotionnels/remises DLC.

participer à l'organisation des inventaires

Hygiène et sécurité:

Faire appliquer et appliquer scrupuleusement les procédures de sécurité, d'hygiène et de manutention (manuelles et mécanisées)

Veiller au nettoyage et rangement des réserves, ainsi que du matériel utilisé

s'assurer de la détention des habilitations requises à la conduite des engins mécanisés et motorisés

Assurer la traçabilité des produits et la conformité des étiquetages réglementaires.

Gestion d'équipe et activité:

Coordonner le travail de l'équipe, le dialogue social et assure la qualité du management de son rayon

Participer à l'organisation des plannings de travail et à la répartition des tâches.

Former et intégrer les nouveaux arrivants sur les bonnes pratiques

Seconder son responsable hiérarchique dans la gestion, l'organisation, l'approvisionnement, la qualité du rayon et assure des travaux comportant une part d'initiative et de responsabilité

Actualiser en permanence ses connaissances techniques concernant le marketing, le merchandising, l'informatique et l'évolution des marchés