Employé(e) polyvalent(e) de restauration en apprentissage (H/F)

Description du poste

Un restaurant situé à Collioure recrute un(e) apprenti(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois.

Vous souhaitez découvrir les différents métiers de la restauration et acquérir des compétences aussi bien en cuisine qu'en service ? Cette offre vous permettra d'apprendre un métier polyvalent tout en préparant un titre professionnel reconnu.

Intégré(e) à l'équipe de l'établissement, vous participerez aux activités quotidiennes du restaurant, de la préparation des produits à l'accueil et au service des clients.

Vos missions

• Participer à la préparation et au dressage des entrées et des desserts.
• Préparer et dresser des plats chauds et des produits de type snacking.
• Participer à la mise en place des espaces de restauration.
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
• Prendre les commandes et assurer le service à table ou au comptoir, selon l'organisation de l'établissement.
• Participer à l'encaissement des prestations.
• Réaliser la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles.
• Entretenir les surfaces, les équipements et les locaux.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et souhaitez développer des compétences variées.

Nous recherchons une personne :

• Polyvalente et dynamique.
• Sérieuse, ponctuelle et organisée.
• Ayant le sens du service et un bon relationnel.
• Capable de travailler en équipe.
• Adaptable et prête à participer aux différentes tâches de l'établissement.
• Désireuse d'apprendre et de s'investir dans une formation en alternance.

Débutant(e) accepté(e). Aucune expérience préalable n'est nécessaire. Votre motivation, votre implication et votre envie d'apprendre feront la différence.

Formation et contrat

Vous préparerez le titre professionnel Employé polyvalent en restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois.

Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience concrète en restaurant et de développer des compétences en préparation culinaire, en service et en entretien des locaux.