Boulanger / Boulangère

Mission principale : assurer la fabrication quotidienne des pains et produits de boulangerie.

Principales tâches :

Préparation et pétrissage des pâtes

Façonnage et fermentation

Gestion des cuissons

Production selon les volumes et besoins du magasin

Contrôle de la qualité des produits

Nettoyage du matériel et du laboratoire

Respect strict des règles d'hygiène

Profil : formation ou expérience en boulangerie, autonome, rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler tôt le matin.