Boulanger(ere) qualifie(e) (H/F)

Notre boulangerie recherche un(e) boulanger(ère) polyvalent(e) et autonome pour assurer le bon déroulement de nos journées, de la première cuisson jusqu'à la préparation du lendemain.

Vos missions :

• Préparation et pétrissage des pâtes à pain de tradition française
• Préparation et pétrissage des pâtes à pains spéciaux
• Préparation et pétrissage des pâtes à baguettes blanches
• Préparation et pétrissage des pâtes à pains de campagne et autres pains artisanaux
• Fabrication des brioches
• Cuisson des croissants et viennoiseries
• Gestion des cuissons et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretien et nettoyage du poste de travail

Profil recherché :

L'AUTONOMIE EST UN CRITERE INDISPENSABLE POUR CE POSTE

• Expérience : 4 ans minimum sur un poste similaire.
• Qualités : Grande autonomie, rigueur sur l'hygiène, ponctualité et polyvalence.

Conditions du poste :

• Horaires : Début de journée à 5h30 / Travail le samedi jusqu'à 13h00.
• Contrat : (Période d'essai de 3 mois, CDI - Temps plein)
• Lieu : Boulangerie Miche de Pain, 75009 Paris.

Pour postuler :

Envoyez votre CV au mail indiqué.