Operateur de transformation des viandes (H/F)/D)

Nous recherchons RAPIDEMENT pour notre client spécialisé dans la transformation des viandes et implanté sur le secteur de Pouldreuzic :

UN OPÉRATEUR DE TRANSFORMATION DES VIANDES - (H/F).

** Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous aurez pour missions de :

• Assurer les opérations de découpe et de désossage des pièces de viande et/ou carcasse,
• Assurer le parrage et le classement du gras,
• Assurer les contrôles et le suivi qualitatif et quantitatif des produits et pièces.

Vous pourrez être appelé à gérer les opérations sur la chaîne de l'abattoir (accrochage, éviscération, scie...) à titre ponctuel.

Vous devez impérativement connaitre les règles d'hygiène et de sécurité applicables en industrie agroalimentaire.

• Horaire : 6h15/15h - du lundi au vendredi.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.