Réceptionniste de jour / serveur(se) (H/F)

Responsabilités principales :

• Etablir une ambiance de travail saine et professionnelle avec l'équipe
• gérer la réception et le bar pendant ses shifts 5 jours par semaine de 14h a 22h environ
• Gérer la satisfaction client
• Être le bras droit des propriétaires sur l'administratif : validation des factures et envoi au comptable et à la trésorerie pour paiement, commandes, stock etc
• Assurer la qualité de la prestation et la satisfaction client
• Respect de la réglementation en vigueur: normes ERP, sécurité incendie, hygiène et de la législation sociale
• Coordonner la maintenance et l'entretien de l'hôtel
• Valider les factures et suivre le paiement des factures en collaboration avec les propriétaires de l'hôtel
• Prendre soin de la clientèle existante et collaborer au développement commercial
• Participer à la politique de yield management de l'hôtel pour trouver le meilleur équilibre remplissage/prix
• Reporting mensuel aux propriétaires

Ses qualités principales :

• Capacité à animer, motiver et entraîner une équipe dans l'atteinte des objectifs fixés
• animer le bar de l'hôtel : organiser des verres d'accueil, des soirées dégustation etc
• Goût pour la gestion d'exploitation, bonnes capacités de négociation
• Réelles dispositions pour la relation clients et l'après-vente
• Etre force de propositions pour le développement de l'établissement
• La maîtrise de l'anglais est un impératif, la pratique d'une seconde langue étrangère est un plus.

Principaux diplômes et niveaux de formation :

• Licence ou Maîtrise d'hôtellerie-restauration, ou Ecole Hôtelière

Processus de recrutement: Examen attentif des dossiers de candidatures.

Premier entretien téléphonique puis en physique à l'hôtel. Prises de références.

Nous vous prions de ne pas contacter directement la réception de l'hôtel, le processus de recrutement est géré directement par les propriétaires.