Apprenti cuisinier (H/F)

Sous la supervision de notre Chef de cuisine, vous serez au cœur de l'action pour acquérir les bases fondamentales du métier. Votre parcours d'apprentissage comprendra :

Préparation des produits : Épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons, mise en place des postes de travail.

Aide à la production : Participation à la réalisation des sauces, des garnitures et des plats de la carte.

Dressage : Apprentissage des techniques de dressage pour garantir une présentation soignée et conforme à l'image de l'établissement.

Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du matériel et des locaux pour garantir une sécurité alimentaire optimale.

Profil recherché : Votre potentiel est notre priorité

Nous ne cherchons pas une expérience exhaustive, mais un véritable tempérament !

Formation : Vous êtes actuellement en préparation d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine.

Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre motivation, votre ponctualité et votre esprit d'équipe.

Attitude : Vous avez une réelle envie d'apprendre, vous êtes curieux(se) et vous n'avez pas peur du rythme soutenu

Rigueur : Vous avez le sens de l'organisation et le respect des règles d'hygiène est pour vous une évidence.

Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage.