Cuisinier / Cuisinière et vendeur (H/F)

Enseigne de Salon de Bubble Tea -streetfood vietnamien de Paris 11ème (proche de la Bastille).

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier/ cuisinière avec une possibilité de devenir responsable actionnaire.

Missions :

Travail polyvalent entre le cuisinier et vendeur (recherche en priorité d'un personnel ayant la qualification et l'expérience dans la cuisine, compétence commerciale et autres sont secondaire, pouvoir être formé au fur et à mesure du travail)

Partie de cuisine

Préparation des perles de tapioca

Préparation des plats vietnamiens (en particulier des sandwiches vietnamiens, la soupe PHO).

Préparation de la viande et légumes pour les plats vietnamiens Préparation des Bubble Tea

Nettoyage et rangement

Liste non exhaustive

Partie commerciale :

Gestion de stock et commande, livraison et service

Gestion commerciale et R&H (essentiellement la gestion du personnel et la gestion de l'encaissement de la caisse)

Taches élémentaires de la comptabilité (classer les factures, enregistrer et fournir les informations au comptable)

Compétences :

Sens de la relation client, sens d'organisation, autonomie et dynamisme fortement appréciée !

Expérience souhaitée en particulier cuisine vietnamienne, connaitre les techniques de la cuisine vietnamienne est un plus.