Serveur (H/F)

Vos missions :

• Gestion du service
• Participer à la préparation des salles pour le service
• Préparation des salles de séminaire
• Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté
• Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service
• Parfaite connaissance de la carte et de ses produits
• Présentation et service des boissons et des mets
• Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage
• Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables
• Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks
• Participer à la prise de commande en cas de besoin
• S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Service banquet pour les mariages ou les grands événements

Anglais professionnel indispensable car vous serez amené(e) à accueillir une clientèle étrangère.

Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Deux jours de repos en plus du dimanche soir où le restaurant est fermé.

Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les stagiaires et apprentis.

Poste à pourvoir en janvier 2027.