Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Commis pâtissier H/F

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des

activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision

du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Vos missions en tant que commis pâtissier seront :

• 1. Assister son chef de partie dans la préparation, la fabrication et le dressage des desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniques
• 2. Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
• 3. Entretenir et nettoyer son espace de travail
• 4. Participer au nettoyage des cuisines

Ce poste est fait pour vous si.

• 1. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
• 2. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
• 3. Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
• 4. Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience vous pourrez :

• 1. Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale)
• 2. Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
• 3. Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
• 4. Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
• 5. Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.