Cuisinier/ Cuisinière cuisine Turc traditionnelle (H/F)

Dans le cadre du développement de notre restaurant spécialisé en cuisine turc, nous recrutons un cuisinier ou une cuisinière

L'équipe se compose actuellement de 2 cuisiniers et une serveuse mais nous souhaitons élargir notre équipe à 3 cuisiniers/cuisinières et 3 serveurs/serveuses

Missions :

Mise en place des procédures de production culinaire avant ouverture

Préparation des recettes du menu (entrées, plats, desserts)

Réalisation des bases culinaires (sauces, marinades, bouillons)

Cuisson et assemblage des plats pendant le service

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Expérience en cuisine turc appréciée

Rigueur et sens de l'organisation

Capacité à exécuter des recettes standardisées de manière autonome

Conditions :

Le restaurant est ouvert de 11h00 à 22h30 du lundi au dimanche. Travail en service midi et soir

***Votre planning basé sur du temps plein 35h, sera à définir avec le responsable de l'établissement***

Prise de poste dès que possible