Pâtissier (H/F)

Aquila RH Niort agence de recrutement en Intérim, CDD et CDI recherche pour l'un de ses clients situés sur Niort, un(e) Pâtissier(e) H/F.

Vos missions:

• Confectionner une variété de pâtisseries ;
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures nécessaires à la réalisation des desserts ;
• Réaliser les cuissons en surveillant les temps et les températures ;
• Assembler les produits et soigner leur décoration ;
• Organiser la production en fonction des commandes et des besoins ;
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des préparations ;
• Contrôler les stocks et signaler les besoins en matières premières ;
• Assurer la bonne conservation des produits et respecter la chaîne du froid ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Nettoyer et entretenir votre espace de travail ainsi que le matériel utilisé. Votre profil:
• Vous savez organiser votre travail et réaliser vos tâches en autonomie ;
• Vous associez créativité et rigueur dans vos réalisations ;
• Vous appréciez le travail en équipe et vous adaptez à un rythme soutenu ;
• Vous apportez un soin particulier aux détails et à la qualité des finitions.

Une première expérience en pâtisserie est appréciée

CAP Pâtissier ou formation équivalente appréciée

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire

Disponibilité sur les horaires de production