Boulanger/ boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Vos missions principales :

• Sélectionner et doser les ingrédients pour la fabrication des pâtes.
• Réaliser la pâte à pain, le pétrissage, le façonnage et la fermentation.
• Assurer la cuisson des pains traditionnels et spéciaux selon les règles de l'art.
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.

Profil recherché :

• Titulaire d'un CAP / BEP en Boulangerie ou expérience équivalente.
• Autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et ayant le sens du travail en équipe