Comptable spécialisé / Comptable spécialisée en comptabilité géné (H/F)

Vos missions

Saisie et contrôle des pièces comptables (achats, ventes, banques, caisses)

Suivi des encaissements quotidiens et rapprochement avec les relevés de caisse et de TPE

Gestion des fournisseurs : enregistrement des factures, lettrage, règlements

Rapprochements bancaires et suivi de la trésorerie

Déclarations de TVA (avec les taux spécifiques à la restauration : sur place, à emporter, alcool)

Suivi des stocks et calcul des ratios clés (food cost, coût matière,...)

Préparation des éléments de clôture mensuelle et annuelle en lien avec l'expert-comptable

Collecter et compiler les données nécessaires au suivi des indicateurs de coûts.

Éditer des tableaux de bord hebdomadaires simples (suivi des ratios, suivi des écarts, contrôle des consommations).

Participer à la réalisation des inventaires physiques mensuels et analyser les écarts avec les équipes opérationnelles.

Ce que nous offrons

Un poste stable au sein d'une équipe à taille humaine

Des horaires de bureau du lundi au vendredi

Savoir-faire

Maîtrise des outils bureautiques (notamment Excel).

Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités.

Connaissance des bases de la gestion des stocks et des coûts en restauration.

Savoir-être

Rigueur et fiabilité.

Bon relationnel et esprit d'équipe.

Esprit analytique et autonomie dans la collecte des données.

Profil recherché:

Formation Bac +2/3 en gestion, comptabilité ou logistique.

Une première expérience dans la restauration ou la gestion de stock est un plus.

Une expérience en contrôle de gestion ou en suivi de coûts sera appréciée.