Manager commerce alimentaire - keskastel (H/F)

RMD Consultants, cabinet conseil basé à Lyon, intervient depuis 2008, sur les problématiques spécifiques de management et de développement. Nous proposons une solution d'accompagnement globale dans trois métiers complémentaires:

• Le conseil
• Le recrutement
• La formation.

Vous pilotez et développez l'activité du point de vente en appliquant la politique commerciale de l'enseigne pour atteindre les objectifs fixés. Vos missions : Gestion et comptabilité : suivi de la caisse, remises en banque, contrôle des flux financiers, approvisionnement, réception et contrôle des livraisons, suivi rigoureux des stocks et inventaires. Commerce : implantation produits, mise en oeuvre de la politique commerciale, animations, accueil et conseil client. Management : recrutement, formation, encadrement et animation de l'équipe de vente. Pilotage : suivi des indicateurs commerciaux et financiers, analyse du CA, marges et charges, reporting à la direction. Qualité et sécurité : traitement des litiges, maintien de la qualité du point de vente, suivi maintenance et entretien, mise en place et contrôle des dispositifs de sécurité, respect des normes d'hygiène

• Formation : Bac+2 minimum, idéalement en commerce, distribution ou management. Expérience : 2 à 5 ans dans la gestion de point de vente ou la grande distribution, avec encadrement d'équipe. Savoir-être : sens du commerce et du service client, autonomie, dynamisme, bon relationnel, capacité à fédérer une équipe, aisance dans la communication. Savoir-faire : maîtrise des techniques de vente, gestion de stocks, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité des produits.
• Niveau d'étude : BAC+2
• Niveau d'expérience : 2-5 ans
• Compétences spécifiques : une expérience en management et point de vente serait un plus!