Operateur de tri (H/F)

Nous recherchons un opérateur abattage, pour notre client basé à Josselin (56), afin de renforcer son équipe au sein de l'atelier abattage porcin.

Au sein de l'atelier porcin, vous intervenez sur la zone de tri afin de garantir la conformité des pièces issues de l'abattage. Vous travaillez en cadence, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Missions principales

• Tri des pièces selon les critères de poids, aspect et destination
• Contrôle visuel des viandes et signalement des nonconformités
• Orientation des produits vers les bacs, lignes ou zones dédiées
• Respect des procédures QHSE et des protocoles sanitaires
• Travail en cadence sur ligne de production
• Nettoyage du poste et maintien de l'hygiène Conditions de travail
• Horaires en 2×8 ou journée selon service
• Cadence soutenue
• Formation interne + accompagnement au poste

Équipements de protection fournis