Operateur abattage (H/F)

Nous recherchons un opérateur abattage, pour notre client basé à Josselin (56), afin de renforcer son équipe au sein de l'atelier abattage porcin.

Vous intervenez sur différentes étapes du processus, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de bienêtre animal. Missions principales

• Participation aux opérations d'abattage selon les procédures réglementaires
• Manipulation et accrochage des carcasses
• Saignée, éviscération, dépouille selon le poste attribué
• Contrôles visuels de conformité
• Application stricte des règles QHSE et des protocoles sanitaires
• Travail en cadence sur ligne de production
• Nettoyage du poste et respect des consignes d'hygiène Conditions de travail
• Horaires en 2×8 ou journée selon service
• Cadence soutenue
• Formation interne + accompagnement au poste

Équipement de protection fourni