Barman EXTRA 20h/semaine (H/F) - YAYA LILLE

Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :

Gestion du bar :

-

Tenir le bar de l'établissement

-

Driver ses subordonnés durant le service (Demi-Barman, Commis de bar)

-

Assurer la mise en place du bar

-

Connaître parfaitement la carte boisson

-

Préparer et servir les boissons commandées par les clients

-

Réaliser les cocktails de la carte et proposer de nouveaux cocktails

-

Assurer la tenue de la caisse pour les commandes faites au bar

-

Assurer la gestion des stocks et assurer les commandes auprès des fournisseurs en relation avec le responsable de salle

-

Réceptionner et ranger les livraisons liquides

-

Assurer le rangement des bouteilles

-

Gérer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar

-

Prendre part au besoin au service en salle

-

Participer à l'entretien général de l'établissement

-

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Emploi du temps :

-Jeudi

-Vendredi

-Samedi-

Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar

-

Expérience sur un poste similaire

-

Excellent relationnel et esprit d'équipe

-

Organisation et rigueur

-

Sens du détail

-

Rapidité et disponibilité