Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Vous serez chargé/e de :

Découper et préparer les poissons et les produits de la mer

Monter et théâtraliser l'étal pour le rendre attractif

Conseiller et fidéliser la clientèle

Participer à la gestion des marchandises du rayon

Garantir la qualité et la sécurité alimentaire

Compétences :

Spécialiste des produits de la pêche,vous transformez et vendez ces mêmes produits dans la poissonnerie. vous veillez tout particulièrement à garantir la fraîcheur des poissons, coquillages et crustacés que vous proposez à votre clientèle. A la demande des clients,vous étêtez, écaillez, videz les poissons et ouvrez les coquillages. Dans certains cas, vous proposez des produits traiteurs.