Cuisinier (H/F)

Domino RH recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier h/f.

Vos missions :

-Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux seniors du secteur

-Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),

-Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits,

-Participer à la réception et au contrôle des marchandises,

-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux,

-Travailler en lien avec les autres pôles : logistique, conditionnement...

Votre profil :

-Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC PRO cuisine

-Vous avez une expérience dans la cuisine collective "gros volumes"

-Vous maîtrisez des techniques culinaires et des règles HACCP.

-Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes rigoureux(se) et vous avez le sens de l'organisation et du service.

Poste basé à Seclin

Horaires : 4h-12h du lundi au vendredi

taux horaire : 12,59EUR/h