Boulanger (H/F)

ACTUA ERSTEIN recherche pour l'un de ses clients :

BOULANGER H/F - Mission intérim secteur Erstein

Votre rôle :

• Assurer la production artisanale d'une gamme complète de pains et de brioches.
• Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, division, façonnage et fermentation.
• Utiliser les équipements de production tels que les pétrins, la diviseuse, la façonneuse et la chambre de pousse.
• Effectuer la cuisson sur four traditionnel selon votre niveau d'expérience.
• Participer à la fabrication de la gamme de viennoiseries artisanales si vous disposez d'une expérience ou d'une formation de tourier.

Informations sur le poste :

Durée : Longue mission

Horaires : De 4h00 à 11h00, du mardi au samedi

Rémunération : selon profil et expérience