Serveur en restauration gastronomique (H/F)

Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et à 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu accueille ses hôtes dans un magnifique cadre au sein d'un écrin de verdure.

Le Château de Chapeau Cornu, c'est un bistrot traditionnel de qualité, La Rôtisserie, un Spa, un centre de séminaires, un hôtel 4 étoiles (Château et Dépendances), ainsi qu'un lieu de mariages et d'événements privés.

Notre hôtel 4 étoiles recherche son nouveau talent : Serveur / Serveuse en restauration (H/F) en CDI à temps plein pour rejoindre son équipe de restauration au sein du restaurant gastronomique.

Vos missions

Assurer le bon déroulement du service en salle

Préparer et mettre en place la salle

Accueillir, conseiller et accompagner les clients

Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et les boissons et prendre les commandes

Assurer le service des plats et des boissons

Veiller à la satisfaction des clients et garantir un accueil chaleureux

Assurer le débarrassage, le nettoyage et le redressage des tables

Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du matériel

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Collaborer étroitement avec la cuisine et l'ensemble des équipes afin de garantir un service fluide et de qualité

Vous pourrez également être amené(e) à participer aux services de brunchs, mariages et événements privés organisés au sein du Château, notamment le week-end.

Votre profil

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails.

Vous êtes ponctuel(le), dynamique et avez le sens des responsabilités.

Vous possédez un excellent relationnel et maîtrisez les codes de la relation client.

Vous avez une bonne connaissance des techniques et des règles du service en restauration.

Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme du service.

Vous êtes soucieux(se) de la satisfaction des clients et aimez offrir une expérience de qualité.

En hors saison, le restaurant est ouvert le midi : lundi, mardi, samedi - le soir : lundi, mardi, jeudi et vendredi.

Vous êtes disponible pour travailler selon un planning incluant les jours fériés.

Expérience requise :

Restauration : 1 an minimum.

Service en salle : 1 an minimum.

Langue : anglais apprécié, mais non obligatoire

Attention : l'établissement et la zone sont non desservis par les transports en commun.

Le Château de Chapeau Cornu, c'est une multitude de métiers et une passion commune : le plaisir de faire plaisir.