Boucher (H/F)

Boucher qualifié H/F - CDI - Bordeaux (Marché du Cap-Ferret)

Boucherie Gautier - Cap-Ferret(33)

La Boucherie Gautier, entreprise familiale spécialisée dans la boucherie traditionnelle, recherche un boucher qualifié (H/F) pour renforcer son équipe au Marché des Capucins à Bordeaux.

Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, rigoureux, autonome et attaché à la qualité du travail artisanal.

Vos missions :

-Réaliser le désossage, le parage et la découpe des différentes viandes.

-Préparer les pièces destinées à la vente et assurer leur présentation.

-Participer à la fabrication des préparations bouchères.

-Accueillir, conseiller et servir la clientèle.

-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

-Participer au bon fonctionnement quotidien de la boucherie.

Profil recherché :

-Expérience confirmée en boucherie traditionnelle.

-Bonne maîtrise des techniques de désossage, de découpe et de préparation.

-Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

-Sens du commerce et de la relation client.

-CAP ou BP Boucher apprécié, expérience professionnelle significative également étudiée.

Conditions du poste :

-Contrat : CDI

-Lieu : Marché Municipal - Cap-Ferret (33970)

-Rémunération selon expérience et compétences.

-Horaires et conditions de travail précisés lors de l'entretien.

-Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale et mettre votre savoir-faire au service d'une boucherie traditionnelle ?

Adressez-nous votre candidature. Nous étudierons votre profil avec attention.