Charpentier / Charpentière de restauration (H/F)

Entreprise :

Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire.) et de la viande fraîche, vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, à travers 2 points de vente et un camion itinérant.

Missions :

Rattaché(e) au Responsable fabrication, vous êtes avant tout un acteur de terrain. Vous participez directement à la production tout en assurant un rôle de soutien opérationnel et de relais auprès des équipes.

Nous recherchons un ouvrier charcutier pour intégrer notre équipe de fabrication de saucissons secs et viandes séchées.

Vos missions iront de la réception des matières premières à la sortie d'étuvage, en passant par la mise sous boyaux et l'attache des produits.CDI, 40 h hebdomadaires

Horaires de 6h00 à 14h30 du lundi au vendredi, pouvant être adaptés selon les besoins de production

Environnement froid (entre 8 °C et 12 °C)

Poste debout, gestes répétitifs, port de charges possible

Tenue de travail et équipements de protection fournis (blouse, charlotte, gants.)