Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) / Chef de rang

Contrat : CDI, temps plein 39 h

Lieu : Chevreuse (78460)

Rémunération : 1 900 € à 2 500 € net par mois

Avantages : pourboires, primes, repas fournis, prise en charge du transport, mutuelle

Description

L'Osteria de Chevreuse, auberge italienne familiale depuis 2001, cuisine 100 % maison, recrute un serveur / chef de rang (H/F) en CDI pour renforcer son équipe de salle.

Nous sommes dans la vallée de Chevreuse, à 15 minutes de Rambouillet et de Saint-Quentin-en-Yvelines, accessibles en RER B (Saint-Rémy-lès-Chevreuse).

Rémunération : de 1 900 à 2 500 € net par mois, voici comment c'est construit

Salaire fixe : 1 900 € net à l'entrée, jusqu'à 2 200 € net pour un chef de rang confirmé, grille évolutive

Pourboires : environ 300 € net par mois, versés via Sunday et pot commun partagé en équipe

Prime mensuelle sur les avis Google, par paliers, jusqu'à 120 €

Prime trimestrielle de participation, calculée sur ton investissement et la progression du panier moyen. Ici, vendre plus c'est bien, vendre mieux c'est mieux : le bon vin sur le bon plat, le dessert qu'on n'avait pas prévu, le client qui revient

Soit un total réel entre 2 300 et 2 500 € net par mois pour un profil impliqué

Conditions de travail

Poste du mercredi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs. Le planning est précisé lors de l'entretien

Repas fournis

Participation aux frais de transport

Mutuelle d'entreprise

Évolution possible : chef de rang, puis responsable de salle

Missions

Accueil et installation des clients

Conseil et vente sur la carte et les vins

Prise de commande sur logiciel, service, encaissement

Gestion des réservations par téléphone

Mise en place et tenue de la salle

Profil recherché

Fiable, dynamique, souriant même en plein rush

Sens du conseil et de la vente, esprit d'équipe

Envie de s'investir durablement et de faire progresser l'équipe

Expérience en salle , débutant motivé accepté

Disponibilité le week-end indispensable