Boucher(ère) Industriel(elle) (H/F)

Le désossage et le parage sont des étapes clés du processus de transformation de la viande de porc.

Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production pour :

-Réaliser les opérations de désossage, dégraissage et parage des viandes dans le respect des normes de qualité.

-Travailler les pièces de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles.

-Appliquer les consignes de production définies par le client.

-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Profil recherché :

-Débutants acceptés - formation assurée sur site.

-Bonne dextérité manuelle et capacité à travailler en équipe.

-Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène.

Conditions :

-Poste à temps plein, horaires en journée en fonction de l'organisation de l'entreprise utilisatrice et du poste occupé.

-Travail en environnement frais (+8°C).

-Équipements de protection fournis.