Chef(fe) de partie de cuisine (H/F)

Nous cherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie de cuisine en restaurant gastronomique.

Vos principales missions :

• Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
• Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie.
• Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.

Profil :

• Expérience en restauration traditionnelle exigée.

AVANTAGES :.

• Un cadre d'exception et un restaurant totalement rénové.
• Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes
• Des perspectives d'évolution : votre talent sera reconnu et valorisé.

Le restaurant sera fermé le lundi et le dimanche.

Salaire à négocier en fonction de l'expérience.