Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Notre agence d'intérim recrute un(e) Chef(fe) de Partie pour l'un des restaurants étoilés d'Europa-Park, situé à Rust (Allemagne Vous souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique d'excellence et intégrer une brigade exigeante où la qualité, la créativité et la précision sont au coeur de chaque service ? Cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions Gérer en autonomie votre poste de travail Préparer et dresser des plats gastronomiques dans le respect des standards de qualité Garantir la qualité des produits, des cuissons et des dressages Veiller au bon déroulement du service, même en période de forte activité Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène HACCP Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine, le Sous-Chef et l'ensemble de la brigade.

Description du profil :

Votre profil Diplôme en cuisine Expérience obligatoire en restauration étoilée (restaurant Michelin ou équivalent Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du détail Esprit d'équipe, rigueur et organisation Allemand niveau B1 minimum obligatoire à pourvoir en contrat direct avec Europa-Park