Employé polyvalent de restauration - production cuisine (H/F)

Dans le cadre de son ouverture, MÖMENT, nouveau concept de restauration dans le secteur de Nancy, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) disposant d'une expérience en cuisine et d'une réelle autonomie en production.

Vos missions

• Mise en place et préparation des ingrédients ;
• préparations et cuissons ;
• assemblage et dressage selon les fiches techniques MÖMENT ;
• respect des recettes, portions et standards de qualité ;
• gestion des produits, stockage et rotation ;
• application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• nettoyage et entretien du poste de travail ;
• participation à la fluidité du service et à la bonne organisation de la cuisine.

Votre profil

Vous avez une expérience professionnelle en cuisine ou en production alimentaire et maîtrisez les préparations et cuissons courantes.

Vous êtes rapide, organisé(e), rigoureux(se) et fiable, capable de suivre précisément des recettes et fiches techniques et de rester efficace pendant les périodes de forte activité.

Une formation HACCP est fortement appréciée.

Lieu : secteur Nancy

Horaires : midi et/ou soir selon planning

Disponibilité : samedi

Rémunération : selon profil et expérience

Prise de poste : 16 novembre 2026