Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F)

Description du poste :

Au sein de l'abattoir et sous la responsabilité du responsable de production, vous assurez différentes opérations sur la chaîne d'abattage :

• Plumage des cailles et contrôle de la conformité des produits ;
• Retrait des cailles non conformes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
• Décorticage et élimination des résidus de cire ;
• Calibrage des cailles selon les catégories définies ;
• Rangement des caissettes et identification des lots ;
• Étiquetage des chariots (calibre, numéro de lot, date d'abattage Contrôle de la conformité de l'éviscération ;
• Participation au rangement et à l'organisation de l'atelier.

Description du profil :

Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.

Vous respectez les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Une première expérience en agroalimentaire ou en environnement industriel est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.

? Poste basé à Maché (85)

? Travail en environnement agroalimentaire

? Formation au poste assurée