Responsable de rayon poissonnerie (H/F)

Nous recrutons

un Responsable Poissonnerie (H/F)

pour notre site de Montauban.

Vos missions :

Activités techniques :

• Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés,
• Contrôler la qualité d'un produit,
• Trier les poissons et effectuer leur préparation,
• Conditionner un produit,
• Dresser des plateaux de fruits de mer,
• Entretenir le poste de travail et l'espace de vente,
• Nettoyer le matériel et les équipements,

Relation client :

• Disposer des produits sur le lieu de vente,
• Animer le point de vente,
• Renseigner un client,
• Préparer les commandes clients,
• Réalisation d'une offre complémentaire,

Gestion :

• Maitriser la technique de vente et d'encaissement,
• Suivre l'état des stocks,
• Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers
• Préparer les commandes du magasin,
• Réaliser une gestion comptable et administrative,
• Participer aux inventaires,
• Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage,

Liste non exhaustive.

Votre profil :

• Vous êtes autonome et organisé(e)
• Vous aimez le contact client
• Vous savez travailler en équipe
• Vous savez gérer des stocks

Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.