Cuisinier en restauration collective (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Suite à un départ à la retraite, au sein d'une équipe d'une vingtaine de professionnels dotée d'un esprit d'équipe et de compétences culinaires, vous participerez à la fabrication, préparation, stockage et à la distribution des 920 repas par jour en liaison froide. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés.

Vous travaillerez sur des journées en continu avec un week-end sur quatre de permanence.

Heures d'ouverture du service restauration entre 6h00 et 17h00.

Poste à pourvoir au 4 janvier 2027

CDD de 6 mois renouvelable avec possibilité d'une évolution vers une titularisation.

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation : CAP, BEP et équivalents serait un plus, non diplômés avec expérience acceptés

Qualité(s) professionnelle(s) :

• Adaptabilité et facilité à s'intégrer à une équipe existante
• Esprit d'équipe, ponctualité et disponibilité
• Sens de l'organisation
• Respect des procédures, connaissance de la méthode HACCP et bonne application des règles d'hygiène
• Rigueur professionnelle