Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte

chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons

ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

L'agence Interaction Pontoise recherche pour l'un de ses clients,

spécialisé dans la restauration collective en milieu hospitalier, un(e)

Employé(e) de Restauration (H/F). Vous intégrerez une équipe de

restauration au sein d'un établissement de santé et participerez à la

préparation, au service et à l'entretien des différents espaces de

restauration. Vos missions Préparer et assembler les plateaux-repas

destinés aux patients. Préparer les échelles de repas et les chariots de

petit-déjeuner. Participer à la mise en place du self-service destiné au

personnel de l'établissement. Assurer le service et l'encaissement des

convives. Nettoyer et remettre en état la salle de restauration. Assurer la

plonge vaisselle ainsi que la plonge batterie. Participer à la traçabilité

des denrées alimentaires. Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène

et de sécurité alimentaire ainsi que les normes HACCP.

Vous disposez idéalement d'une première expérience en tant qu'Employé(e) de

Restauration en restauration collective. Une expérience en milieu

hospitalier, clinique, EHPAD ou établissement médico-social constitue un

véritable atout. Vous êtes polyvalent(e), dynamique et organisé(e). Vous

savez travailler en équipe et êtes à l'aise aussi bien sur la préparation

et le service que sur les tâches de plonge et d'entretien. La connaissance

des règles HACCP et le respect strict des procédures d'hygiène sont

indispensables pour intervenir dans cet environnement. Ce que nous

recherchons avant tout Un profil fiable, ponctuel et disponible, capable de

s'adapter rapidement à l'organisation d'un établissement de santé et de

respecter les exigences liées à la restauration des patients.