Responsable économats et livraisons - manager de terrain (H/F)

Proche région parisienne

Notre entreprise agroalimentaire, qui compte une cinquantaine de collaborateurs, recherche un(e) Responsable Économats et Livraisons pour organiser les flux de marchandises et encadrer ses équipes opérationnelles.

Dans un environnement dynamique et à taille humaine, vous êtes responsable du bon fonctionnement de nos trois économats - frais, surgelés et produits ambiants - ainsi que de l'organisation des livraisons clients.

Véritable manager de terrain, vous êtes présent au quotidien auprès des équipes pour organiser le travail, fixer les priorités et garantir le bon déroulement des opérations.

Vos missions

Rattaché(e) à la Direction, vous encadrez une équipe de 10 personnes composée des collaborateurs des économats et des chauffeurs. Vous travaillez en lien étroit avec les services Production et Qualité.

• 1. Manager et encadrer les équipes sur le terrain

• Organiser le travail quotidien, répartir les tâches et adapter les priorités aux besoins de la production et des livraisons.
• Donner des consignes claires, contrôler leur application et accompagner les collaborateurs au quotidien.
• Anticiper les absences et les pics d'activité afin d'assurer la continuité du service.
• Faire respecter les règles de fonctionnement avec exigence, équité et exemplarité.
• Participer aux opérations lorsque l'activité le nécessite.

• 2. Organiser les réceptions et gérer les trois économats

• Préparer et organiser la réception des marchandises en anticipant les besoins en personnel, en espace et en matériel.
• Veiller aux contrôles à réception conformément aux procédures qualité : quantités, températures, dates, état des produits et des emballages.
• Organiser le rangement des marchandises dans les zones adaptées et assurer une rotation efficace des produits.
• Garantir la fiabilité des stocks, la traçabilité des marchandises et la réalisation des inventaires.
• Organiser la préparation et la mise à disposition des matières premières et des emballages pour la production, dans les délais attendus.
• Identifier les anomalies et alerter les services concernés.
• Veiller à la propreté, au rangement et au bon fonctionnement des zones de stockage.

• 3. Organiser les livraisons et encadrer les chauffeurs

• Planifier et coordonner les trois tournées de livraison.
• Organiser la préparation des commandes, les chargements et les départs dans le respect des horaires.
• Gérer les imprévus et adapter l'organisation pour garantir la continuité et la qualité du service.
• Veiller à la propreté et au bon état des véhicules.
• Garantir le respect des consignes de transport et le maintien de la chaîne du froid.

Le profil recherché

Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que responsable économat, chef magasinier, responsable de dépôt ou chef d'équipe logistique, idéalement dans l'agroalimentaire frais, la restauration collective ou un environnement nécessitant le respect strict des règles d'hygiène.

Vous aimez le terrain, l'organisation concrète du travail et le management de proximité. Vous savez anticiper les réceptions, organiser efficacement les stocks, répondre aux besoins de la production et garantir le bon déroulement des départs en livraison.

Nous recherchons une personne disposant des qualités suivantes :

• Une expérience confirmée du management d'équipes opérationnelles.
• Un excellent sens de l'organisation, de l'anticipation et des priorités.
• Une capacité à faire appliquer les consignes et à contrôler le travail réalisé.
• Un management ferme, respectueux et fédérateur.
• De la réactivité, du pragmatisme et une bonne gestion des imprévus.
• Une bonne connaissance des règles d'hygiène, de traçabilité et de respect de la chaîne du froid.

Périmètre du poste

Le poste est centré sur le management opérationnel des économats, la gestion des stocks et l'organisation des livraisons. Les achats et la passation des commandes fournisseurs sont assurés par un autre service.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous rejoindrez une entreprise à taille humaine où votre présence sur le terrain, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer les équipes contribueront directement à la qualité du service et au bon fonctionnement de la production.

Rémunération : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel