Agent polyvalent de service en restauration - Crous Lorraine (H/F)

Fonction

Sous la responsabilité du directeur de l'unité de gestion, au sein d'un restaurant universitaire ou d'une cafétéria, vous serez amené à participer à l'activité de la restauration.

Activités principales

• Participer aux travaux de plonge.
• Participer aux activités de préparation et de distribution des repas.
• Appliquer les règles d'hygiènes, de santé et sécurité du travail en vigueur.
• Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel.
• Participer aux travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et des équipements.

Conditions particulières

• Contraintes horaires en fonction des pics d'activité et selon le calendrier universitaire.

Connaissances :

• Connaissances des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur

Compétences opérationnelles :

• Maitrise du maniement des matériels de cuisine

Compétences comportementales :

• Polyvalence
• Rigueur
• Travail en équipe