Chef Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine (H/F) passionné(e), autonome et motivé(e) pour rejoindre notre établissement situé à Limours.

Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des produits de qualité et de saison le tout fait maison

Vos missions :

Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks

Organiser et superviser l'ensemble de la production en cuisine

Préparer et réaliser les plats de la carte et les différents menus

Création de menus lors d'évènements

Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes

Participer et au renouvellement de la carte selon les saisons

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Entretien de la cuisine, du matériel et au respect des règles d'hygiène

Profil recherché :

Nous recherchons une personne autonome et sérieuse, organisée, et passionnée par son métier.

Vous disposez idéalement d'une expérience en tant que Chef de Cuisine ou Second avec une réelle autonomie.

Vous êtes capable de :

Organiser efficacement votre poste de travail

Travailler de manière autonome et être force de proposition

Gérer les périodes de forte activité

Être exigeant(e) sur la qualité des produits et des préparations

Travailler en équipe

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Une formation ou expérience professionnelle est souhaitée.

Conditions du poste :

CDI - temps pleins

Service le midi du mardi au dimanche

Travail en coupure le vendredi et samedi

Cuisine traditionnelle

Rémunération : selon expérience et profil

Vous souhaitez travailler dans notre établissement avec une équipe conviviale, motivé et passionné(e) ?

Merci de nous transmettre votre CV, que nous puissions prendre contact avec vous pour un entretien.