Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration - Alternance (H/F)

Âge recherché :16 à 24 ans

Durée de la formation : 12 mois

Lieu de formation : Le Kremlin-Bicêtre (94)

Formation préparée : Titre professionnel Employé polyvalent en restauration

Niveau requis : Aucun prérequis de diplôme

Date d'entrée en formation : Dès que possible

Description de la formation:

DevelopMind Formation propose une formation en alternance préparant au titre professionnel Employé polyvalent en restauration. Elle permet d'acquérir les compétences nécessaires à la préparation des produits, au service des clients et à l'entretien des locaux et du matériel.

• 1. Préparation des entrées et des desserts

Préparer les produits nécessaires.

Assembler et dresser les entrées et les desserts.

• 2. Préparation des plats chauds et des produits snacking

Préparer les ingrédients et le matériel.

Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking.

• 3. Accueil et service des clients

Accueillir et conseiller les clients.

Assurer le service auprès de la clientèle.

Encaisser les prestations.

• 4. Plonge et nettoyage

Nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine.

Assurer l'entretien des locaux et des espaces de travail.

Respecter les règles d'hygiène et de qualité.

Qualités attendues :

Être motivé(e) et dynamique.

Avoir le sens du service et un bon contact avec les clients.

Être organisé(e) et rigoureux(se).

Aimer travailler en équipe.

Respecter les règles d'hygiène et de propreté.

Important : DevelopMind Formation est le centre de formation. L'entreprise d'accueil pour l'alternance est à rechercher séparément. Cette annonce ne propose pas de poste salarié au sein de DevelopMind Formation.