Chef gérant en collectivité (H/F)

Notre agence recherche pour l'un de nos clients, un(e) Chef(fe) Gérant(e) de Cuisine pour assurer la production culinaire, la gestion quotidienne du site et l'encadrement d'une petite équipe.

Vos missions principales :

Cuisine : préparation et réalisation des repas, en garantissant la qualité des plats et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Gestion administrative : suivi des documents, gestion des besoins et organisation quotidienne de l'activité.

Gestion des commandes : anticipation des besoins, passage des commandes auprès des fournisseurs et suivi des stocks.

Réception des livraisons : contrôle des marchandises reçues, de leur qualité et de leur conformité.

Management : encadrement, organisation et accompagnement d'une équipe de 2 personnes.

Organisation : veiller au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction des convives.

Vous avez une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.

Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et capable de prendre des initiatives.

Vous avez le sens des responsabilités et savez gérer les priorités.

Vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes qualités relationnelles.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Séduit.e à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir par vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages :

Une mutuelle

Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...

Des offres de parrainage

Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)

D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)

Des acomptes sur salaire proposé

De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes

Alors, qu'attendez-vous Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !