Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Le Domaine de Dolomieu, idéalement situé à 30min de Chambéry et 40min de

Lyon et Grenoble est un trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits

d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients

une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de

20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et

de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar,

un Spa by Sothys et un Campus.

Votre contrat et les avantages que nous offrons:

• 1. CDI à pourvoir dès que possible
• 2. Salaire brut mensuel : 2700€
• 3. 42h par semaine
• 4. 2 jours de repos
• 5. Repas pris sur place
• 6. Possibilité de logement pendant la période d'essai
• 7. Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang...
• 8. Parking gratuit
• 9. Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
• 10. Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté
• 11. Programme de cooptation
• 12. Parcours d'intégration
• 13. Evènement internes
• 14. Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe

Votre quotidien chez nous :

Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, vos missions au sein

de notre brasserie seront les suivantes :

• 1. Participer à l'élaboration des préparations culinaires en pâtisserie en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec le chef et la brigade
• 2. Collaborer et partager des idées de suggestion
• 3. Travailler des produits frais, locaux et de saison
• 4. Veiller au bon stockage des produits
• 5. Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes

HACCP

• 6. Être force de proposition et proposer un travail soigneux
• 7. Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition

Pourquoi vous ?

• 1. Vous justifiez impérativement d'une expérience au poste de Chef de

Partie pâtisserie d'au moins un an

• 2. Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes en fonction des besoins
• 3. Vous êtes rigoureux, organisé et force de propositions
• 4. Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d'une brigade
• 5. L'HACCP n'a plus de secret pour vous

6.

N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site

internet

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap