Chef sushi (H/F)

Yushi Sushi recherche un(e) Chef(fe) Sushi (H/F) pour son restaurant sur Guéret.

Vos missions :

• Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits
• Veiller à la bonne conservation des produits
• Garantir la propreté de toute la cuisine
• Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
• Devenir le véritable Chef Sushi, formation en interne possible
• Respecter les procédures internes et les normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Des déplacements ponctuels sont à réaliser dans le cadre de l'activité traiteur.

Une expérience similaire de minimum 3 ans est exigée ainsi qu'un formation en cuisine.

Possibilité de logement.