Chef / Cheffe de partie (H/F)

Vos Missions

En tant que Chef de Partie H/F:

Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre partie.

Vous encadrerez l'équipe de commis de cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous participerez à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.

Vous devrez respecter les fiches techniques et les standards de qualité définis par l'établissement.

Vos atouts:

Bon relationnel

Adaptabilité, polyvalence

Rigueur et autonomie

Discrétion et courtoisie

Profil recherché

Diplôme en cuisine (CAP, BEP, etc.).

Expérience professionnelle significative en tant que commis de cuisine ou chef de partie.

Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

Capacité à travailler en équipe et à encadrer.

Aptitude à gérer le stress et à travailler dans des conditions de rythme soutenu.

Créativité et passion pour la cuisine.

Conditions de travail

Type de contrat : CDI

Rémunération : à définir selon profil

Horaires de travail : A définir avec l'entreprise

2 jours et demi de repos

Avantages : mutuelle, repas fournis

Modalités de candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation

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