Chef de cuisine (H/F) - crolles

# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

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# Détails du poste

Derichebourg Intérim & Recrutement, spécialiste des métiers de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de Cuisine H/F pour un site d'envergure situé à Crolles.

Vos missions

• Organiser et superviser la production culinaire quotidienne ;
• Encadrer, animer et accompagner l'équipe en cuisine ;
• Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives ;
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements ;
• Veiller au respect des coûts matières et des objectifs de production ;
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Participer à la production et être force de proposition pour l'élaboration des menus.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine et justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine confirmé
• Vous possédez de solides compétences techniques et managériales ;
• Vous êtes organisé(e), autonome et réactif(ve) ;
• Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer vos collaborateurs ;
• Une expérience en restauration collective est fortement appréciée.