Commis de cuisine polyvalent (H/F)

Pour un restaurant basé à Nice Lingostière, nous recherchons 6 Employés polyvalents de restauration/Commis de cuisine polyvalent (H/F).

Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, votre mission sera de :

• Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats buffets
• Garantir la bonne tenue du restaurant
• Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène) en vigueur

Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne :

Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) :

• Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication.
• Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle.

Secteur Caisse / Café :

• Accueillir le client
• Réaliser les commandes
• Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle.

Secteur Salle / Laverie :

• Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle.

Horaires : 7h30/16h et/ou 15h/22h30, possible horaire de coupure pour assurer les deux services.

Rémunération : E bruts + Repas sur place

Poste en coupure* : 2 coupures max par semaine, + si volontariat (rémunéré 8EUR bruts par coupure supplémentaire dans la semaine)

Maximum 3 soirs travaillés par semaine / 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant

1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines