Second de cuisine (H/F)

Le restaurant Bouillon Marcel situé au 2 rue du Commerce 51510 Fagnières (à côté du Leclerc) recrute pour renforcer son équipe.

Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux.

Votre Mission :

• Sous la direction du Chef de cuisine,
• Vous faites preuve de rigueur & de créativité
• Vous faites t'adapter et réagir en temps réel à la diversité des rythmes
• Vous utilisez ton savoir-faire en fonction de commandes variables
• Vous êtes capable de travailler en autonomie
• Vous considérez les attentes du client et de l'équipe en salle
• Formation assurée
• Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
• Respect des règles d'hygiène et sécurité,
• Préparation d'avant-service
• Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis,
• Le collaborateur H/F est également polyvalent au poste de plonge.

Vous êtes disponible, sérieux(se) et motivé(e).