Chef de rang (H/F)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et

innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis

d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,

ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers

passion.

Offre d'Apprentissage - Serveur / Serveuse en Restauration (H/F)

Lieu : Chamonix-Mont-Blanc (74)

Poste logé

Contrat : Apprentissage

Lancez votre carrière avec Auguste Académie

Nous recrutons pour l'un de nos établissements partenaires un(e)

apprenti(e) serveur(se) en restauration.

Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'un

établissement de tourisme 4 étoiles, où l'apprentissage, la qualité de

service et la satisfaction client sont au cœur du métier.

Vos missions

Encadré(e) par le responsable de salle et son équipe, vous apprendrez à :

• 1. Réaliser la mise en place de la salle et préparer les espaces de restauration
• 2. Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
• 3. Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix
• 4. Prendre les commandes et assurer le suivi des tables
• 5. Effectuer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement
• 6. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
• 7. Débarrasser et redresser les tables entre les différents services
• 8. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• 9. Participer au nettoyage, au rangement et à l'entretien de la salle
• 10. Travailler en équipe avec la cuisine et l'ensemble du personnel de restauration

Chaque service sera une occasion de progresser, de gagner en autonomie et

de développer vos compétences professionnelles.

Profil recherché

• 1. Vous souhaitez suivre une formation en restauration ou en service

(CAP, Titre Professionnel, etc.)

• 2. Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
• 3. Vous avez le sens de l'accueil et aimez le contact avec la clientèle
• 4. Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l'organisation
• 5. Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez une bonne présentation
• 6. Vous faites preuve de curiosité et de volonté de progresser
• 7. Vous avez envie d'apprendre les techniques professionnelles du service en restauration

Aucune expérience exigée : votre motivation et votre sens du service feront

la différence.

Ce que nous vous apportons

• 1. Une formation professionnalisante en alternance
• 2. Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
• 3. Une expérience concrète au sein d'un établissement de restauration 4 étoiles
• 4. Un encadrement par des professionnels du métier
• 5. Un poste logé à Chamonix-Mont-Blanc
• 6. L'opportunité de développer vos compétences en service et en relation client
• 7. Une expérience enrichissante dans un environnement touristique et professionnel
• 8. La possibilité de construire votre avenir dans les métiers de la restauration

Rejoignez Auguste Académie !

Envie d'apprendre, de progresser et de vous épanouir dans le métier de

serveur(se) en restauration ?

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la

restauration !