Responsable de magasin multi-rayons - (H/F)

Description :

LE POSTE :

Nous recherchons un Responsable de magasin multi-rayons H/F pour piloter l'ensemble de l'exploitation du point de vente d'YSSINGEAUX.

Vos missions :

PILOTAGE DE L'EXPLOITATION

• Organiser et superviser l'ensemble des activités du magasin (boucherie, crémerie, fruits et légumes, encaissement.) ;
• Répartir et contrôler le travail par poste, dans le respect des standards de qualité, de coût et de délai ;
• Gérer les approvisionnements et les stocks ;
• Garantir la fraîcheur des produits et le respect des dates limites de vente ;
• Veiller à la propreté, à l'hygiène et à l'entretien du matériel du magasin ;
• Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients.

MANAGEMENT D'ÉQUIPE

• Diriger, organiser et planifier le travail de l'équipe (horaires, congés, plannings) ;
• Évaluer l'adéquation des collaborateurs à leur poste et veiller au bon climat social ;
• Faire respecter la discipline, les horaires, les règles de sécurité et d'hygiène ;
• Remonter à la direction toute difficulté impactant le fonctionnement du magasin.

PERFORMANCE COMMERCIALE

• Être responsable du chiffre d'affaires et de la marge du magasin, savoir les analyser et les présenter à l'équipe comme à la direction ;
• Proposer et organiser des animations et promotions ponctuelles ;
• Assurer la mise à jour des prix, de l'étiquetage et des tableaux d'affichage ;
• Contrôler la conformité des balances et instruments de pesée.

CONFORMITÉ RÉGLEMENTAIRE

• Appliquer les directives de prix de la Direction Générale ;
• Contrôler systématiquement les dates limites de vente des produits exposés et stockés ;
• Vérifier la conformité des libellés et nomenclatures produits avec la facturation ;
• Garantir le respect des obligations légales : information en français, affichage des prix, étiquetage, appellations d'origine, poids et mesures, normes de qualité, méthodes de vente.

Profil recherché :

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée en gestion de magasin alimentaire ou grande distribution, idéalement multi-rayons en Produits Frais
• Sens du commerce, de la rigueur et de l'organisation
• Leadership naturel et goût pour le management d'équipe
• Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation commerciale
• Capacité à analyser des indicateurs de gestion (CA, marge, stocks)

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• CDI, statut agent de maîtrise
• Salaire brut mensuel de 3 500€ sur 12 mois + prime de fin d'année.
• Mutuelle d'entreprise très avantageuse (niveau de prise en charge et niveau de garanties)

POURQUOI NOUS REJOINDRE

Nous croyons en la valeur de l'artisanat et en l'importance de transmettre un savoir-faire unique. En nous rejoignant, vous bénéficierez :

• D'un environnement de travail dynamique et passionnant.
• D'opportunités de formation et de développement professionnel.
• D'une équipe soudée et passionnée par son métier.
• D'être un acteur(trice) de notre territoire pour servir les clients qui nous font confiance et faire vivre notre économie locale.