Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'offre :

Le KAMPOT restaurant Cambodgien de 15 a 20 couverts situé au Vésinet (78) recherche un chef cuisinier.

Le candidat (H/F) idéal devra avoir impérativement une très bonne maitrise de la cuisine Khmer Traditionnelle et une solide expérience en restauration.

Responsabilités :

• Elaborer les menus et la carte,
• Concevoir et préparer des plats Cambodgiens authentiques à base de produits frais,
• Gérer les stocks et les commandes,
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité, la chaine du froid et entretien du matériel.

Vous maitrisez les secrets de la cuisine Khmer, que vous êtes organisé, rigoureux et que vos plats sont soignés notre équipe sera ravie de vous accueillir.