Assistant / Assistante Responsable de Salle (H/F)

Lyon 2e - Cordeliers

Dans le cadre de l'ouverture prévue fin novembre de notre nouveau restaurant Itaewon, spécialisé dans la cuisine coréenne et proposant une ambiance moderne et tendance, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Salle.

Vous participerez au bon déroulement du service et travaillerez aux côtés du Responsable de Salle :

• Accueil et prise en charge des clients ;
• Prise de commandes et service en salle ;
• Mise en place et rangement ;
• Participation à la coordination de l'équipe ;
• Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients ;
• Contribution à la transmission de l'identité et de l'expérience du restaurant auprès de la clientèle.

Profil recherché

• 1 an d'expérience minimum dans un poste similaire ;
• Bon relationnel, dynamisme et sens du service ;
• Esprit d'équipe et capacité à prendre des initiatives ;
• Maîtrise du français indispensable ;
• La maîtrise d'une langue asiatique, notamment le coréen, est fortement appréciée ;
• Une bonne connaissance de la culture et des codes de l'hospitalité coréenne ou asiatique est un véritable atout pour comprendre l'univers du restaurant et assurer une expérience client cohérente ;
• Anglais apprécié.

Nous recherchons avant tout une personne curieuse, ouverte sur les cultures asiatiques et sensible à leurs codes de service et d'hospitalité. La connaissance de la culture coréenne peut être issue d'une expérience professionnelle, personnelle, linguistique ou culturelle.

Conditions

• CDI, 39h ;
• Travail en coupure ;
• Restaurant fermé le dimanche et le lundi midi ;
• Poste basé à Lyon 2e, secteur Cordeliers ;
• Prise de poste pour l'ouverture prévue fin novembre.

Une réelle possibilité d'évolution vers un poste de Responsable de Salle est proposée, en fonction de votre expérience, de votre implication et de votre montée en compétences.

Vous souhaitez rejoindre un nouveau projet, évoluer dans un environnement autour de la cuisine coréenne et prendre progressivement des responsabilités ?

Rejoignez Itaewon !