Cuisinier (H/F) pour structure d'accueil collective

Vous serez au poste de cuisinier de la structure, de la préparation à la présentation. Vous gérez l'approvisionnement dans le respect des budgets de la structure défini par le responsable de maison. Vous serez seul en cuisine mais à la coordination de l'équipe de service pour les envois.

Vous travaillez au sein de la maison Odcvl Le Manoir d'Argueil, structure collective ouverte environ 245 jours par an de fin janvier à fin octobre, structure de 153 lits avec accueil de classe de découverte, colonie de vacances et accueil de groupes.

Travail en coupure généralement de 9h à 14h et de 17h30 à 20h30 modulable potentiellement en fonction de la personne et de l'organisation.

Plus forte activité de mai à Août avec une moyenne 130 couverts midi et soir. Effectifs plus variables sur ailes de saison, mais moyenne de 100 couverts par repas. Environ 20 week-ends travaillés dans l'année généralement entre mai et septembre.

CDI niveau C (agent de maîtrise) de convention collective du Tourisme Social et Familial, avec 3 mois de période d'essai renouvelable 3 mois si nécessaire.

1985,48€ Brut mensuel, avec annualisation du travail à 200 jours travaillés par an.

Prime d'économat de 50€ mensuelle, prime de blanchissage de 20€ mensuelle avec tenues de travail fournies. Repas pris en avantage en nature.